INGREDIENTES:
- 1 manojo de acelgas
- 50 grs. de almendras
- 2 dientes de ajos
- 2 huevos
- 1 rebanada de pan
PREPARACIÓN:
Se pelan las acelgas y se trocean con las pencas.
Se ponen a hervir en una olla y cuando estén tiernas se dejan que reposen.
Mientras tanto, se fríen los ajos, el pan y las almendras y se trituran. Cuando esté triturado se le añaden a las acelgas y dejamos que cuezan unos 10 minutos.
A los cinco minutos de estar cociendo se baten los huevos y se mezclan.
1 comentario:
No lo habia odio en mi vida, pero ahora que estoy a dieta, haré mi propia version light de tu receta.
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