Es una receta de Eva Arguiñano
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- 1-2 manzanas
- 1y 1/2 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 huevo batido
- Canela en polvo
PREPARACIÓN:
Corta un rectángulo con el hojaldre.
Colócalo en la bandeja de hornear y pincha la parte central con un tenedor, dejando los bordes sin pinchar.
Pela las manzanas, córtalas por la mitad, retira los corazones y córtalas en láminas finas (medias lunas).
Coloca las rodajas sobre la lámina de hojaldre cubriendo toda la parte central y unta los bordes con el huevo batido.
Coloca pequeñas porciones de mantequilla sobre las manzanas y espolvoréalas con el azúcar.
Introduce el hojaldre en el horno a 170ºC durante 20-25 minutos.
Espolvorear la canela