domingo, 2 de noviembre de 2008

CREMA DE CALABACÍN



INGREDIENTES:
- 3 Calabacínes medianos
- 1 de nata liquida
- 8 quesitos
- Agua
- Sal
- Pan de molde

PREPARACIÓN:
Se corta los calabacines en trocitos y se pone en una cacerola con agua y sal, hasta que esten tiernos, se incorpora la nata liquida y se deja hervir un poco.
Se retira del fuego y se le añade los quesitos.
Se tritura con la batidora y ya tenemos una crema o pure.
Después se fríe el pan de molde y se adorna

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